馬鹿でかいカボチャについて

夕べ帰ると食台の下でかぼちゃが鏡餅になっていたのを見つけましました。
それも途轍も無く重量感のある、ひどく巨大な南瓜なのです。
かぼちゃは長期間保存出来ますが、ここにある積まれた馬鹿でかいかぼちゃに厨房の調理台を占有されてしまうんは非常に困った問題です。
徐々に料理したいのですが、切ると野菜ルーム内がぎゅうぎゅう詰めになっちゃいそうなんです。
嫁は半端なく誇らしげに、ここにある馬鹿でかいカボチャについて誇らしげに語ってました。
悩みはどの様にやってこの立派なカボチャを調理したらいいかなのです。
いつもの方法だけど、PCでお手軽なカボチャをもちいた作り方をチェックしてみました。
子供はかぼちゃを使用したおかずが好物みたいなので、おそらく大喜びでくってくれるかなと思っています。
ところがつくる自分は南瓜があまり大好きでもないです。
旨そうに調理できそうな南瓜を用いた惣菜のレシピを何個かリストアップしてみました。
取集めた作り方から当夜、かぼちゃとブロッコリのアーモンドサラダとかぼちゃのオリーブオイルソテー、かぼちゃと鶏肉の甘辛煮、それからかぼちゃのキンピラなんかを料理する事にしてみました。
次の日、かぼちゃのチーズ茶碗蒸しとかぼちゃの粉チーズ焼き、かぼちゃのローズマリー風味、それから揚げかぼちゃと豚しゃぶのおろしポン酢などを調理するつもりでいます。
可能な限りいっぱいのおかずを作って、この大きい南瓜を使い切ってしまいたいなどと考えていたりします。